“La puglia a Modo Nostro”, evento culinario il 16 nella città dei Sassi

Si intitola “La puglia a Modo Nostro” l’evento culinario che si svolgerà sabato 16 dicembre alle ore 20.30 presso il ristorante Regia Corte di Matera.

Il talentuoso chef Peo Lorusso accoglierà il rinomato chef molfettese Antonio Bufi, già collaboratore dello chef bistellato Moreno Cedroni di Senigallia.

 Durante questa serata speciale, i due chef presenteranno la loro interpretazione inimitabile di alcuni piatti inusuali della cucina pugliese. Sarà un’occasione imperdibile per assaporare l’autenticità della Puglia, con una rivisitazione creativa e un omaggio alle tradizioni culinarie di Matera e della Terra di Bari.

Il Ristorante Regia Corte, rinomato per la sua esclusività, sarà la cornice perfetta per questa serata culinaria.

Inoltre, durante la serata, sarà ospitato Sandro Romano, giornalista e gastronomo barese, che contribuirà con un intervento speciale.

Il menu, sapientemente curato dai due chef, sarà arricchito da una degustazione dell’olio prodotto dall’azienda agricola De Palma e da una selezione di vini pregiati provenienti dalla rinomata cantina pugliese Amastuola.