Gregorio Colucci, il re di Metaponto quando brulicava di turisti

È stato il re di Metaponto quando brulicava di turisti: Gregorio Colucci è uno dei primi ristoratori che, intuendo le potenzialità della zona, nel giugno del 1978 decise di investire aprendo un bar, a Torre Mare, divenuto poi La Masseria, un ristorante – attualmente chiuso – che ha fatto la storia della costa jonica. Instancabili, lui e la moglie Pasqualina Sticchi, per anni sono stati il fiore all’occhiello del Metapontino e, oggi, i quattro figli ne hanno preso il testimone. Salvatore e Alberto, infatti, portano avanti l’hotel Palatinum mentre Francesco e Angelo gestiscono il lido Nautilus. Non era scontato che dovessero seguire le orme paterne; Gregorio avrebbe preferito altro per loro, li ha spronati a cambiare mestiere, ma erano attratti dal mondo del turismo, un’atmosfera che li ha accompagnati fin da piccoli.

“Nostro padre è stato lungimirante. Quel bar, aperto poco meno di 50 anni fa, andava a colmare un vuoto in una zona strategica, in quel passaggio che portava alla spiaggetta di Metaponto, attraversato da migliaia di macchine. “La Masseria” è nata da sacrifici e debiti, per fortuna superati.”

La storia d’amore con Pasqualina, leccese, è stata il coronamento di un’unione fortissima anche dal punto di vista lavorativo: lei ha carpito i segreti degli chef che si sono alternati, avendo poi la possibilità di riproporli con un tocco di originalità che non ha mai deluso i clienti.

Oggi Gregorio e Pasqualina si godono la meritata pensione, contenti della presenza di quattro splendide nuore (Anna, Emy, Alessia e Giuditta) e dei nipotini Gregorio, Mina, Arcangelo, Edoardo e Sole.