Al Cristal di Massafra l’Immacolata con le fragole del Metapontino

Nel Tarantino è una garanzia per il pesce freschissimo e il servizio eccellente. E il Cristal di Massafra vanta anche un altro primato: da oggi, per i suoi clienti, anche le prime fragole direttamente dal Metapontino.

Una cucina squisita contraddistingue il ristorante di Francesco Palmisano che tra le sua chicche propone un gustoso risotto alle fragole con aragoste. Nonostante l’autunno caldo che di certo non ha aiutato la nostra agricoltura, quest’anno sulle tavole natalizie dei più rinomati ristoranti dell’hinterland, come il Cristal, non mancheranno le fragole della California del Sud che, insieme a esce di qualità accompagnato da vini e champagne prelibati accompagneranno i clienti verso la magia del Natale.

Nella foto Francesco Palmisano e Davide Delprete del Cristal