lunedì, 23 Febbraio 2026

Nuove linee guida statunitensi sulla dieta, intervista alla dott.ssa Martina Di Lecce: “La nutrizione e la scienza seguono l’evoluzione della società che studiano. Diversi stili di vita e qualità delle materie prime sono chiavi di lettura differenti per il consumatore USA e italiano a confronto”

Non smette di far discutere il Dietary Guidelines for Americans 2025-2030 (le linee guida statunitensi sulla dieta) che ridefinirebbe le priorità nutrizionali. Ma, in concreto, come va letta ed interpretata la nuova piramide nutrizionale degli States? Ne...

Riceviamo e pubblichiamo la lirica “E mi diede il suo sorriso” dello scrittore e poeta lucano Vito Coviello:           

E mi diede il suo sorriso la mamma mia quando vidi la luce ed il volto suo felice di dolcissima Mater mia.

E mi diede il suo sorriso la terra mia, quando bambino, correvo per i viottoli dei rioni Sassi, della bella  Mater mia. E mi diede il suo sorriso, la donna mia, quando della mia amata figlia, divenne madre e sempre con lei Mater dolcissima. Ed ora che ho gli occhi chiusi, e la luce e non vedo, ho il tuo sorriso ad illuminarmi il cuore. Dolce Mater mia. Il tuo sorriso, madre mia, ed, il tuo sorriso Matera bellissima terra e mater mia, sempre con me saranno a illuminare tutta la vita mia.

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