sabato, 21 Febbraio 2026

Nuove linee guida statunitensi sulla dieta, intervista alla dott.ssa Martina Di Lecce: “La nutrizione e la scienza seguono l’evoluzione della società che studiano. Diversi stili di vita e qualità delle materie prime sono chiavi di lettura differenti per il consumatore USA e italiano a confronto”

Non smette di far discutere il Dietary Guidelines for Americans 2025-2030 (le linee guida statunitensi sulla dieta) che ridefinirebbe le priorità nutrizionali. Ma, in concreto, come va letta ed interpretata la nuova piramide nutrizionale degli States? Ne...

25 Aprile

Ognuno di noi aveva pensato di celebrare questa giornata in modo diverso.C’è chi avrebbe voluto partecipare alle manifestazioni pubbliche di commemorazione, chi aveva da tempo preparato ed organizzato con cura incontri ed eventi, c’è chi aveva magari...

“Chi racconta le storie governa il mondo”

“Non si possono privare le persone delle loro storie senza offrirgliene di nuove. Non è sufficiente mettere in discussione una nuova narrazione, per quanto obsoleta e screditata: il mutamento avrà luogo solo quando alla vecchia ne subentra un’altra. Quando si...

Care For il paradosso di fare bene il bene

Un grande Progetto di Comunità in grado di interpretare la soluzione al paradosso che allontana costantemente, dal volere dei cittadini, il traguardo di fare di Matera una Città Bene Comune.In questi giorni in cui ci interroghiamo su cosa accadrà “domani”, giorni in...

Fare lo sforzo di fare bene il bene

Ognuno di noi in questi giorni sta affrontando e vivendo sulla propria pelle e su quella dei propri familiari tanti problemi piccoli o grandi; molti di noi sono a casa e pensano continuamente al proprio lavoro, al futuro della propria famiglia nutrendo, ogni istante...